現在は、店長1名と準社員1名、アルバイト・パートが10名程度在籍しています。準社員は入社2年目の50代女性で、アルバイト・パートは10代から70代まで年齢層はさまざま。昼はフリーターの方や主婦さんが、夜は高校生・大学生がメインで活躍しています。

オープン当初から働いてくれている方や、パート歴4年～6年のベテランさんなど、長く働いてくれている方が多いため、チームワークはばっちり。毎日たくさんのお客様にご来店いただいており、特に休日やランチタイムのピーク時はお店の前に行列ができるほど忙しくなりますが、スタッフ同士で声をかけ合いながら乗り越えています。

スタッフ同士の仲がとても良く、忙しいながらも和気あいあいとした雰囲気のお店です。フレンドリーでおだやかなメンバーが多いため、新人さんもすぐに馴染めますよ。また、忘年会や誕生日のお祝いを兼ねて、みんなで食事へ行くことも。風通しが良く、仕事の相談からプライベートのことまで、何でも気軽に話せる関係性です。

より良いお店を作っていくためには、スタッフみんなの協力が欠かせません。そのため、当店では全員に「お客様を大切にしてほしい」と伝えています。お客様に喜んでいただくため、一人ひとりが一生懸命に努力することは、スタッフ自身の成長にも繋がります。当店で過ごす中で、働くことの楽しさや大切さを学んでほしい。そしてお互いに努力し合い、高めあっていける関係を作りたい。そんな想いに共感してくださる方は、ぜひ一緒に働きましょう！

入社したら、まずは接客業務から始め、仕事の流れやメニュー、オーダーの取り方など基本的なことを学んでいただきます。その後、慣れてきたらキッチン業務についてもレクチャー。教育担当のスタッフがフォローにつき、うどんの調理や仕込みの方法、盛り付け方などを一つひとつお教えします。

マンツーマンでサポートするため、未経験の方も安心して業務に取り組める環境です。人にもよりますが、早い方で1週間程度、長い方であれば3ヶ月程でひと通りの業務をできるようになります。

『うどんの釜くら』は、スタッフみんなでお店作りをしていきたいと考えています。そのため、お客様に喜んでもらうためのアイデアや、「こうしたらもっと良くなるかも！」といった提案は大歓迎。色々な意見を出し合いながら、より良いお店を一緒に作っていきましょう。

また、業務のことだけでなく、「こんな制度・福利厚生があれば嬉しい」といった意見も遠慮なくご相談ください。スタッフの声にきちんと耳を傾け、働き続けたいと思える職場環境を整えていきます。